Grillen zu Weihnachten – der neue Trend?

Sucht man zu dieser Jahreszeit nach Weihnachtsideen, so tauchen im Netz zunehmend Grillrezepte für Weihnachten auf. Ist Grillen zu Weihnachten der neue Trend?

Apfel-Maronen-Sauce, Bratäpfel in Folie, amerikanischer Kartoffelsalat oder pikante Fischrezepte für den Grill – wenn man zurzeit Weihnachtsrezepte im Netz sucht, landet man immer häufiger auf Seiten von Grillfans, die Weihnachtsrezepte posten. Grillen zu Weihnachten – ist das der neue Trend? Wir sagen: Ja!

Die Voraussetzung für das Grillfest zu Weihnachten ist zuallererst ein geschützter Platz für den Grillmeister oder die Grillmeisterin und natürlich auch für die Gäste. Jetzt mit Gartenstühlchen um ein offenes Feuer zu sitzen, klingt zwar romantisch, wird aber vermutlich ein wenig zu kühl sein, außer man lebt südlich von Rom. Wer sich zu Weihnachten kuschlig gemütlich um das Grillfeuer versammeln möchte, tut gut daran, das in einer Grillhütte oder Grillkota zu tun.

In einer Grillkota erfüllen sich wohl alle Träume von passionierten Grillfreunden: Gemeinsam sitzen die Gäste um den Grillplatz oder zu späterer Stunde um das offene Feuer, essen, genießen, feiern und machen Musik. Wer sagt, dass das dann nicht auch Weihnachtslieder sein können! Um die Stimmung so richtig weihnachtlich zu gestalten, können Weihnachtssterne, Kugeln und winterliche Dekoration in den Farben grün, rot und weiß eingesetzt werden. Eine Lichterkette im Außenbereich weist den Weg in die gemütliche Stube. Klingt gut? Dann fehlen nur noch die Rezepte!

Wie wäre es mit exotisch weihnachtlichen Brotaufstrichen für die Vorspeisen? Fetacreme mit Olivenöl und Cayennepfeffer, würziger Kastanienaufstrich mit gedörrten Pflaumen oder Currycreme mit Mangostückchen – zu Weihnachten darf es ein wenig aufwändiger sein und so richtig verwöhnen. Auf den Grill kommt Fleisch und Gemüse nach Geschmack, die Beilagen wie Salate und Saucen dürfen reichhaltig und überraschend sein. Wie wäre es mit einem Waldorfsalat, einem bunten Salat mit Ziegenkäse und frischen Feigen oder Feldsalat mit Granatapfelkernen?

Läuft Ihnen bereits das Wasser im Mund zusammen? Eben. Weihnachtsgrillen ist einfach hervorragend. Holen Sie sich weitere Inspirationen auf der Website des Grillkota Experten unter grillkota.isidor.de.

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